期刊简介
本刊的前身是《激光生物学》杂志，创刊于1992年。1997年经国家科委和新闻出版署批准改为现刊名，是由中国科协主管、中国遗传学会主办、湖南师范大学承办、华南师范大学激光生命科学研究所、安徽农业大学生命科学学院、上海交通大学激光与光子生物医学研究所、中国海洋大学物理系、福建师范大学激光与光电信息科技学院、甘肃亚盛集团博士后科研工作站北京分站等协办,由国内外有关专家、学者组成的《激光生物学报》编辑委员会编辑部编辑、激光生物学报杂志社出版的学术性刊物。本刊主要刊登以人类、动物、植物和微生物为实验对象的激光（光）生物学、生物光子学、激光（光）生物医学(含光子中医学、光动力疗法、激光整形美容)、放射生物学(含激光育种、辐射育种、空间育种等)、离子束生物工程及其相关的激光生物技术(含微束照射技术、光镊技术、成像技术、光谱技术、共聚焦扫描显微技术、细胞分流技术等)、仪器研制诸领域基础研究和应用研究方面具有原创性的高水平研究论文、专题综述，适量兼登生物物理学、生物化学、遗传学、医学、农学方面的基础研究论文,是目前国际上唯一的一份激光生物学科的专业性学术刊物。 本刊一直被列入国家科技部中国科技论文统计源期刊,并进入中国科技核心期刊、中国核心期刊(遴选)数据库、中国科技论文统计源数据库、中国科学引文数据库、中国期刊全文数据库、中国学术期刊综合评价数据库和万方数据资源系统数字化期刊群；本刊一直被作为源期刊收录的重要检索系统还有：美国《化学文摘》（CA）、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)、美国生命科学进展网、中国生物学文摘、中国物理文摘及其数据库、中文生物医学期刊文献数据库、中文科技期刊数据库、中国光学与应用光学文摘等；本刊还是德国国家图书馆的固定收藏刊物。
大暑分人群养生全攻略
时间：2025-07-22 15:05:01
大暑时节，阳气最盛，人体新陈代谢旺盛，正是通过饮食调理增强体质的关键时期。针对老年人、孕妇和上班族三类人群的生理特点，需采取差异化的养生策略，兼顾清淡解暑与营养均衡的核心原则。以下从节气特点、人群需求及具体食谱三个维度展开全攻略。
一、大暑养生底层逻辑：以清补对抗湿热
大暑的"暑"字暗含双重挑战——高温消耗津液，湿气困阻脾胃。此时饮食需遵循"清补"法则：清指清热解暑，补是补益元气。绿豆汤作为经典解暑饮品，其富含的钾和B族维生素能快速补充随汗液流失的电解质，所含的多酚类物质则像"天然灭火器"，帮助缓解体内炎症反应。但需注意，不同体质人群的"清补"配方需个性化调整。
二、分人群定制养生方案
1.老年群体：营养密度优先原则
随着年龄增长，消化功能减退与慢性病风险并存。建议采用"彩虹饮食法"，每日摄入5种以上颜色的天然食材：
蛋白质选择：豆腐（每天掌心大小）或清蒸鱼肉（半掌量），提供易吸收的优质蛋白
纤维补充：将冬瓜（含96%水分）与木耳（含膳食纤维30%）同炖，既补水又促进肠道蠕动
关键营养素：在小米粥中加入枸杞20粒，弥补老年人普遍缺乏的叶黄素和玉米黄质
2.孕妇群体：分段式营养供给
孕早期重点预防贫血，可将绿豆汤升级为"三红饮"（红豆+红枣+红皮花生），铁元素吸收率比单纯补铁剂高3倍。孕中晚期则需要：
钙质强化：每天300ml无糖酸奶搭配芝麻粉1勺，相当于补充300mg钙质
DHA补充：每周3次清蒸银鳕鱼（巴掌大块），富含的ω-3脂肪酸是胎儿脑神经发育的"建筑师"
3.上班族群体：抗疲劳饮食策略
针对久坐、用脑过度的特点，推荐"3+3能量套餐"：
上午加餐：杏仁15颗+蓝莓1把，维生素E与花青素协同对抗自由基
下午茶替换：自制绿豆百合饮（绿豆30g+鲜百合20g），比咖啡提神效果持久2小时
晚餐必备：凉拌苦瓜（薄盐腌制10分钟），其中的苦瓜苷能激活肝脏解毒酶系统
三、节气限定食谱实验室
1.基础款升级
传统绿豆汤可添加海带结5个（补碘）和陈皮2克（理气），用砂锅小火慢炖1小时，比高压锅制作的抗氧化活性提升40%。
2.跨人群通用菜谱
推荐"五色蒸蛋"：
底层：南瓜泥（富含β-胡萝卜素）
中层：菠菜碎（叶酸仓库）
顶层：鸡蛋羹（蛋白质基质）
点缀：黑芝麻（补钙）和红甜椒粒（维生素C）
通过分层蒸制保留各食材营养，适合全家人共享。
3.办公室速食方案
准备便携养生包：
分装好的三色藜麦（熟重50g）
冻干秋葵干（维生素K来源）
即食鹰嘴豆（植物蛋白）
用保温杯焖泡15分钟即可获得完整营养餐。
四、关键风险提示
1.绿豆汤每日饮用不宜超过1000ml，体质虚寒者可加入3片生姜平衡寒性
2.苦瓜类食物每日摄入量控制在200g以内，孕妇需焯水去草酸
3.所有海鲜类食材必须彻底加热，避免寄生虫风险
大暑养生如同精准的生态调节系统，需要根据个体差异动态调整。坚持四周以上规律饮食，可测得基础代谢率提升5%-8%，这是身体给出的最真实反馈。记住，最好的养生不是刻板遵循教条，而是让食物成为适应气候变化的智慧选择。