期刊简介
本刊的前身是《激光生物学》杂志，创刊于1992年。1997年经国家科委和新闻出版署批准改为现刊名，是由中国科协主管、中国遗传学会主办、湖南师范大学承办、华南师范大学激光生命科学研究所、安徽农业大学生命科学学院、上海交通大学激光与光子生物医学研究所、中国海洋大学物理系、福建师范大学激光与光电信息科技学院、甘肃亚盛集团博士后科研工作站北京分站等协办,由国内外有关专家、学者组成的《激光生物学报》编辑委员会编辑部编辑、激光生物学报杂志社出版的学术性刊物。本刊主要刊登以人类、动物、植物和微生物为实验对象的激光（光）生物学、生物光子学、激光（光）生物医学(含光子中医学、光动力疗法、激光整形美容)、放射生物学(含激光育种、辐射育种、空间育种等)、离子束生物工程及其相关的激光生物技术(含微束照射技术、光镊技术、成像技术、光谱技术、共聚焦扫描显微技术、细胞分流技术等)、仪器研制诸领域基础研究和应用研究方面具有原创性的高水平研究论文、专题综述，适量兼登生物物理学、生物化学、遗传学、医学、农学方面的基础研究论文,是目前国际上唯一的一份激光生物学科的专业性学术刊物。 本刊一直被列入国家科技部中国科技论文统计源期刊,并进入中国科技核心期刊、中国核心期刊(遴选)数据库、中国科技论文统计源数据库、中国科学引文数据库、中国期刊全文数据库、中国学术期刊综合评价数据库和万方数据资源系统数字化期刊群；本刊一直被作为源期刊收录的重要检索系统还有：美国《化学文摘》（CA）、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)、美国生命科学进展网、中国生物学文摘、中国物理文摘及其数据库、中文生物医学期刊文献数据库、中文科技期刊数据库、中国光学与应用光学文摘等；本刊还是德国国家图书馆的固定收藏刊物。
冬天来了我们一起看看吃点什么
时间：2024-11-13 15:22:02
肉类
羊肉：性温，能温补气血、暖中祛寒，是秋冬季节进补的佳品。其蛋白质含量高，脂肪含量少，且肉质细嫩，容易消化吸收，常吃可益气补虚，增强御寒能力，有 “秋冬吃羊肉赛人参” 的说法。
牛肉：富含蛋白质和多种维生素、矿物质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉有暖胃作用，是冬季补益身体的好食材。
鸡肉：蛋白质含量较高，脂肪含量低，富含多种微量元素。中医认为鸡肉性温，有温中益气、补精填髓的功效，适合冬季滋补身体，增强体力。
蔬菜
白萝卜：民间有 “小人参” 之美称，也有 “冬吃萝卜夏吃姜” 的说法。含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素 C 的含量比梨高 8 至 10 倍，且不含草酸，有利于钙的吸收，有下气、化痰、消食等作用，可缓解冬季咳嗽、痰多等症状。
胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素 A，能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题，可预防夜盲症、干眼病等，还能维持骨骼正常生长发育，炖食或炒食都是不错的选白菜：味甘，性偏寒凉，具有疏风解表、养胃生津、润肺止咳、清热除烦等多种功效，其维生素和水分含量丰富，多吃可以除烦解渴，养胃生津，滋阴润燥，还能促进肠胃蠕动，帮助消化。
土豆：富含淀粉、蛋白质、维生素 C 等营养成分，能提供丰富的热量，且具有和胃调中、健脾利湿的功效，适合冬季食用，可煮、炒、炖等。
水果
山楂：是秋冬的应季食材，含有黄酮类化合物，能开胃、消食、活血，对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用，可防治心血管疾病，制成山楂糕、山楂片等零食也很受欢迎。
梨：具有清肺化痰，生津止渴的功效，冬季适量吃梨可以缓解喉咙干燥、咳嗽等症状，可生食、煮水或炖汤，如冰糖雪梨等。
柚子：富含维生素 C、类黄酮等营养物质，具有清热降火、止咳平喘、消食化气等功效，且水分充足，有助于缓解冬季干燥，增强免疫力。
猕猴桃：维生素 C 含量极高，还含有丰富的维生素 A、维生素 E、钾、镁等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等作用，可帮助人体抵御冬季的各种疾病。
豆类及其制品
黑豆：属于黑色食物，冬季是补肾的好时节，吃黑豆有助于补肾强身。黑豆还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可煮食、打豆浆等。
豆腐：由大豆制成，保留了大豆的特色营养，同时嘌呤含量有所降低，是非常健康的豆制品，富含蛋白质，可做成多种菜肴，如麻婆豆腐、白菜炖豆腐等。
坚果
核桃：富含脂肪酸和维生素 E，有助于增强身体免疫力，同时也有益于皮肤和头发的护理，还具有补肾固精、温肺定喘等功效，可直接食用或加入菜肴、糕点中。
杏仁：含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，具有止咳平喘、润肠通便等作用，适量食用有助于身体健康，可生食或制成杏仁露等饮品。
粗粮
玉米：富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，还能提供丰富的热量，可煮食、烤食等。
红薯：香甜美味，营养丰富，具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘的功效，可烤着吃、煮着吃或制成红薯泥等。
其他食物
枸杞：味甘性平，有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效，还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能等作用，可直接嚼食、泡水、煮粥或加入菜肴中。
银耳：富含胶原蛋白和多种氨基酸，具有滋补生津，润肺养胃的功效，冬季适量吃银耳可以缓解口干舌燥、干咳等症状，可煮成银耳羹、凉拌银耳等。
蜂蜜：具有补中润燥、止痛解毒等功效，冬季气候干燥，喝蜂蜜水可缓解喉咙干痒、咳嗽等症状，还能提高免疫力，促进消化。